パパカレー🍛🌠子供が喜ぶカレーの作り方💡😋

子ども達が好きな食べ物と言えば、

カレーライス🍛✨

今日は、子ども達からのリクエストでカレーを作ります☀

普段、料理をしないパパでも簡単に出来るお家カレーのレシピを紹介します😄🌠

明日の夜ご飯にカレーが食べたいとのことなんで、仕事帰ってきて今作った所です。

カレーは、次の日が美味しいといいますからね🎵

では、さっそくカレー作ります☀

材料は、こちら↓↓

• ひき肉（豚肉）いつもは、合挽き。
• 玉ねぎ ２つ（大なら２つ、小なら３つ）
• 人参 ２本
• カレールゥ（ゴールデンカレー中辛）

子ども用は、（こくまろ甘口）
・水は、適量で（作りたい分だけ）

（玉ねぎが沢山で甘くなりますので、辛いのが好きな方は、辛口おすすめします。）

最初に玉ねぎを太めにに千切りに。

人参を1㎝くらいに輪切り。

私は、ジャガイモの入ったカレーがあまり好きでないので入れません。

鍋に、油をひき、玉ねぎを入れてよく炒めます。

しんなりしてきたら、人参を入れて炒めます。

別の鍋でひき肉を炒めます。

ひき肉は、油が凄いので別で炒め、油を半分くらい捨ててください。

そしたら、玉ねぎと人参、ひき肉を一緒に入れて水を入れます。

沸騰したら、弱火にして30分ほど煮ます。

この間に、しっかりとアクとひき肉から出る油をすくい捨ててください！

★料理をしないパパへ。

アクは、泡みたいなものをすくってください。
油は、黄色い油みたいなのが浮いてきますのですくってください。
アクは、煮ているうちにどんどん出てきますから、その都度捨ててください。
水が減ってきたら足してください。

⭐面倒ですが、ひき肉でやっているのでかなり油がでます。しっかりと取ることで美味しくなります。

⭐玉ねぎが箸でちぎれるくらいになったら、子ども用と大人用に鍋を分けます。

では、ルゥを入れていきます。

お玉に、１つずつ入れて箸でときながらが溶かしていきます。

火は、弱火のままで。

味見をしながらルゥを追加していってください。

ルゥを溶いていると、玉ねぎの形がなくなり、溶けていきます。

玉ねぎ嫌いな子どもも気にせず食べられます✨

玉ねぎの甘さがしっかり出てますよ。

いい感じにトロトロになったら出来上り💡

あとは、一度火を切ります。

今日は、明日の夜ご飯用に前日に作りましたが、当日の夜ご飯の際も、一度火を切り、少し冷ましてください。

冷ますことで、味が落着き、更に美味しくなりますよ！

そして、
食べる前に温めてからご飯にかけましょう☀

子ども達が大好きなパパズカレーライスでした＼(^_^)／

普段料理しないパパも、ママも喜ぶはずですんで頑張ってみては？

明日の夜ご飯が楽しみです😋✨

次の日に食べた写真です😋✨

子ども達も完食し、喜んでくれました😆💕